Wir brauchen …
62 g weiche Butter
87 g brauner Zucker
1 Schuss Vanilleextrakt
1 Ei
150 g Mehl, gesiebt
1/2 TL Backpulver
Weiße-, Vollmilch- und Zartbitterschokolade, zerkleinert
… und so geht’s
Backofen auf 190 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Butter, Zucker und Vanilleextrakt schaumig schlagen. Unter Rühren das Ei dazugeben. Mehl und Backpulver zügig unterrühren und zum Schluss noch die zerkleinerte Schokolade unterheben. Aus dem Teig kleine Kugeln formen, auf das Backblech setzen und flachdrücken. Im vorgeheizten Ofen 10 Minuten backen.
